*300 г жирной свинины, *100 г свежих грибов (я взяла шампиньоны), *6 средних картофелин, *1 луковица, *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *5 ст. ложек макарон, *соль, лавровый лист, *1,5 ч. ложки молотого перца "чили" *3 ст. ложки растительного масла, *3,5 литра воды.
Рецепт приготовления Мясо порезать небольшими кусочками, сварить мясной бульон. Выложить в кипящий бульон картофель, нарезанный небольшими кусочками, нарезанные грибы (я разрезала каждый гриб на 4 части), варить 10-15 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать тонкими кусочками или соломкой. Выложить овощи на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить, добавить томатный соус, жарить все вместе 3 минуты. Затем добавить перец "чили" и еще все вместе жарить 5 минут. Выложить обжаренные овощи в кастрюлю, посолить, добавить лавровый лист, варить 10 минут. Затем добавить макароны, варить 7 минут.
