Лечебная диета №1-б
После диеты 1А при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и хроническом или остром гастрите при угасании резкого обострения. Калорийность в среднем 2500 ккал за счет углеводов-300 г, белков 90г из них 60-70% животных и 90-95 г, 25% растительных. Поваренной соли - 8-10 г в сутки, жидкости-1,5 литра. Ограничение - продукты и блюда, которые возбуждают секрецию желудка и раздражают его слизистую оболочку. Еду готовят в воде или на пару, протирают и дают в полужидком и пюреобразном виде. Исключены очень холодные и горячие блюда. Рекомендуется: Белых сухарей 70-100 г; кнели, фрикадельки, пюре, суфле из отварного мяса и рыбы; протертый творог с молоком; протертые супы; овощные пюре, соусы со свежей сметаны. Режим питания: 6 раз в день. |
||||||||||||||||||||
|
Новые рецепты - Готовим вместе
Смотрите также
Новые статьи
| ||||||||||||||||||||
|
Рецепты Вкусно готовим
|
|
| ||
|
© 2008-2012
Все тексты, рецепты и фотографии, опубликованные на сайте vkusno-gotovim.com, являются авторскими, за исключением раздела "Готовим вместе". Информация и материалы в рубрике "Готовим вместе", размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике "Готовим вместе". При использовании рецептов и фото сайта не допускается любое изменение текста рецептов, а также заимствование текста и фотографий без указания обязательной активной ссылки на первоисточник По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу E-mail: admin@vkusno-gotovim.com Используемая литература |