салат овощной (из свежих овощей)

[marina]

Этот салат называют еще красно-зеленый, за счет сочетания красного и зеленого цвета.
на 4 порции
помидоры 4 шт.
огурцы 3 шт.
перец сладкий красный и зеленый 3 шт.
лук зеленый 200 г
сметана 1 стакан
зелень петрушки и укропа по 2 стол. ложки
перец черный молотый
соль
Стручки сладкого перца нарежьте соломкой, огурцы и помидоры тонкими кружочками.
Зелень посолите, поперчите и разомните.
Овощи уложите слоями в салатник в времежку с рубленым луком и размятой зеленью.
залейте сметаной