Загрузка...
» » Витамины и минералы жизненно необходимы нашему организму
Загрузка...

Витамины и минералы жизненно необходимы нашему организму

Витамины и минералы жизненно необходимы нашему организму

В погоне за красивой фигурой мы изнуряем себя тренировками, специальными процедурами, корректируем свой рацион. Но при этом всем забываем, что то, чем мы питаемся, должно быть полезным - содержать витамины и другие ценные вещества. Ведь так мы позаботимся не только о своей красоте, но и о здоровье.
Найти такие продукты сегодня непросто: ученые говорят, что содержание витаминов в нашей еде из года в год стремительно падает.
За последние полвека количество полезных веществ в продуктах питания значительно снизилось. В гонке за урожай теперь мало кто думает о его питательных свойствах, главное - привлекательный вид и скороспелость. Министерство сельского хозяйства США подсчитало, что за последние 30 лет потеря полезных веществ в нашей еде составляет в среднем 40%.
:znak1: Что же касается овощей, то около 9 месяцев в году мы употребляем овощи, выращенные в теплицах, их витаминный запас значительно уступает тем, которые росли в открытом грунте. Вот и получается: теперь, чтобы получить суточную дозу витаминов и микроэлементов, необходимо съесть до 7 кг различной пищи - конечно, такая «витаминизация» фигуре на пользу не пойдет.
:znak2: Но некоторые для женщин особенно актуальны. В их числе витамин D, главная миссия которого - помогать усваиваться кальцию. А кальций - наш верный друг, ведь отвечает за здоровье всех костей в организме, в том числе и зубов. После 35 лет вымывание из костей кальция идет более интенсивно, чем его отложение, то же самое происходит и при беременности и кормлении грудью. Все это в последствии грозит остеопорозом - деформацией и истончением костной ткани. И даже слабый удар (например, при падении на улице) может привести к перелому. Так что витамин D и кальций обязательно и регулярно должны поступать в наш организм.
:znak1: Витаминные комплексы, которые мы можем купить в аптеке, усваиваются всего на 20-30%. Но есть и другой способ получить необходимые витамины - обогащенные продукты, то есть продукты с витаминами. Они более биодоступны, то есть лучше усваиваются организмом.
Например, лучший «проводник» витамина D - это молочные продукты, особенно сыры. В них содержится жир, который необходим для того, чтобы витамин усвоился. А кроме того, сыр - это натуральный источник кальция, и, как мы уже знаем, сочетание витамина D и кальция считается оптимальным, потому, что витамин D помогает усваивать кальций. Все это может быть актуально не только для твердых но и для плавленых сыров. Так, недавно один из крупнейших украинских производителей сыра - Шосткинский молочный комбинат - начал добавлять витамин D в свои плавленые сырки, которые выходят под торговой маркой «Весела КорIвка». В их составе до 18% от дневной потребности витамина D, а еще витамины А, Е и, конечно же, природный кальций. Что интересно, для более равномерного распределения витаминов в сырковой массе их предварительно растворяют в сливках.
:znak: Витамины и минералы жизненно необходимы нашему организму. Поэтому внимание к продуктам, которыми мы питаемся, - гарантия его правильной работы, а значит - вашего здоровья и красоты.
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх