Загрузка...
Загрузка...

Полезные свойства бобов

Полезные свойства бобов

Гороху по количеству белков, как и другим бобовым, нет равных. Канадские ученые обнаружили, что эти белки положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и позволяют поддерживать кровяное давление в норме, что так важно для людей, страдающих гипертонией.
Чечевица содержит большое количество фолиевой кислоты, которая уменьшает риск заболевания раком груди и предотвращает появление миом.
Фасоль - по вкусу при регулярном употреблении снижает риск развития ожирения на 22% и повышает шансы сохранить тонкую талию.
Включение бобов для похудения в постоянное меню может оказать неоценимую услугу желающим похудеть. Попадая в желудок, они образуют желеобразную субстанцию, препятствующую взаимодействию желудочного сока и углеводов до тех пор, пока они не переработаются в глюкозу. Эта замедленная реакция позволяет чувствовать себя сытым очень долго.
Поэтому 250 - 300 г бобов позволяет достичь такого же ощущения сытости, как после плотного обеда. Бобы используются в диетической кухне, так как поставляют организму значительную часть необходимых ему протеинов, железа, а также витаминов.
Бобовые называют кладовой белка. В зеленом горошке его примерно столько же, сколько в говядине, а вот калорий почти в два раза меньше. Белки бобовых по своему аминокислотному составу менее полноценны, чем животные, зато оказывают предотвращающее действие ожирение печени.
Смотрите также:
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх