Найти рецепт
Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - Лучшие рецепты блюд, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.



Малиновое варенье особое

ЕЩЕ рецепты в разделах:  Варенье
Как приготовить Малиновое варенье особое. Простой пошаговый рецепт с фото.
Малиновое варенье особое
Малину не моют, только тщательно перебирают. Обязательно добавляют горсточку промытой и высушенной клубники. Ягоды засыпают сахаром и нагревают на очень слабом огне, пока сахар полностью не растворится и не начнет закипать. Дожидаются «первых пузырьков» и снимают варенье с плиты. Его не перемешивают, чтобы не помять ягоды, а если все-таки нужно помешать, делают это очень осторожно. Варенье в горячем виде выкладывают в небольшие банки и сразу же закатывают.
Это варенье надо варить малыми порциями—до килограмма, тогда оно получается необыкновенно красивым, ароматным, с целыми ягодами.
На пол-литровую банку малины — пол-литровая банка сахара.

  Просмотров: 1910
Версия для печати  Рецепт: Малиновое варенье особое, лучший рецепт приготовления. Как приготовить Малиновое варенье особое быстро и вкусно в домашних условиях. Пошаговый рецепт.
Поделись с друзьями

комментарии все вопросы по рецепту
Выбор цвета | Вставка цитаты Вставка спойлера

Похожие рецепты:
Сливовое варенье,
2 кг слив без косточек * 1,5 - 2 кг сахара. Сливы вымыть под холодной водой, аккуратно удалить косточки. В кастрюлю выложить половину слив, пересыпать сахаром, выложить остальную половину слив и......
Варенье из клубники,
Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, засыпают сахаром, выдерживают 4—5 ч. Выделившийся сок сливают, доводят до кипения, заливают им ягоды и варят 10 мин, затем снимают с огня для выстаивания в течение 5— 6 ч. Чередуя варку с отстаиванием 3—4 раза, получают ва- ренье высокого качества. Однако можно сварить его и в......
Компот из клубники без воды,
Хорошо промытые и очищенные ягоды положить в эмалированную посуду и засыпать сахаром (1 кг на 4 кг ягод). Через 8—10 ч под действием сахара из плодов выделится часть сока, который их покроет. Тогда ягоды разложить в банки, залить выделившимся соком и простерилизовать 10 мин. В приготовленном таким способом компоте ягоды остаются......
Варенье из садовой или лесной земляники,
Крупные ягоды для варенья не годятся, так как они легко развариваются. Лучше брать ягоды среднего размера и варить их в день сбора. Ягоды перебрать, очистить от плодоножек и чашелистиков, пересыпать послойно сахаром и оставить на 8—10 часов. Сварить до готовности в несколько приемов. Земляничное варенье легко засахаривается. Во избежание этого незадолго до конца варки......
Как варить и хранить варенье,
Любое варенье лучше варить в несколько приемов. Залить горячим сиропом ягоды или фрукты, нагреть до кипения. Варить 5—7 мин и оставить "отдыхать" на 8—10 ч. Затем повторить 3—4 раза. Готово ли варенье, можно определить так: капнуть немного сиропа на листок промокательной бумаги, если вокруг капли не образуется влажное пятно, варенье......
Новые пошаговые рецепты с фото