Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - Лучшие рецепты блюд, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.

Поиск рецептов
» » » Блины заварные дрожжевые
Похожие рецепты:


Блины заварные дрожжевые

опубликовал: Ирина, 6-07-2011, 17:51
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:  Блины, Тесто
Как приготовить Блины заварные дрожжевые. Простой пошаговый рецепт с фото.
Блины заварные дрожжевые

Ингредиенты

*3 стакана муки + 200 г кипятка,
*20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды,
*3 яйца,
*4 ст. ложки сахара,
*соль - по вкусу - щепотка,
*40 г сливочного масла,
*3 стакана молока.

Рецепт приготовления

Муку просеять, заварить крутым кипятком - набрать в стакан 200 г кипятка и полить по всей поверхности муки, при этом все время помешивать ложкой.
Блины заварные дрожжевые

Дрожжи развести в теплой воде, влить в тесто, хорошо перемешать.
Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые

Добавить соль - по вкусу, сахар, яйца, растопленное сливочное масло. Хорошо рукой вымешать тесто.
Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые

Молоко подогреть, чтобы было чуть теплое. Постепенно влить 1/3 части молока, постоянно при этом помешивая. Накрыть и поставить в теплое место, пока тесто подойдет.
Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые

После того, как тесто подошло, взбить миксером до однородной массы (чтобы не было комочков).
Блины заварные дрожжевые

Влить оставшееся молоко, перемешать и поставить снова подойти.
Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые

На разогретую без масла сковородку (перед первым блином, можно смазать сковородку растительным маслом - я этого не делаю), влить тесто и равномерно распределить по сковороде, держа ее за ручку и вращая в разные стороны. Набирать тесто в черпак, заполнив его на 1/2 или чуть больше, все зависит от диаметра сковородки. Я заполняю на 1/3, так диаметр дна моей сковородки, для жарки блинов=16 см.
Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые

Обжариваем блин с обеих сторон.
Блины заварные дрожжевые


Приятного аппетита!
  Просмотров: 7178
Версия для печати  Рецепт: Блины заварные дрожжевые, лучший рецепт приготовления. Как приготовить Блины заварные дрожжевые быстро и вкусно в домашних условиях.
↓↓ Удиви оригинальным поздравлением! ↓↓
Поделись с друзьями

комментарии все вопросы по рецепту
Теперь на vkusno-gotovim.com рецепты открыты для вашего комментирования. Вы сможете высказать своё отношение к тому или иному рецепту или статье сайта. Надеюсь, данный функционал будет полезен и вам - для высказывания своего мнения, и мне.
Алена2, 27 июня 2013 07:13, #
блины уже пекла по этому рецепту (заваренные кипятком), результат был потрясающий. блины нежные, мягкие и пушистые. тесто подошло отлично.

Выбор цвета | Вставка цитаты Вставка спойлера
Загрузка...